Dorsz zapiekany z warzywami
Przepis przysłała: Lidia Fiodorow

• Potrzebne składniki (jadalne)
  • 80 dag filetów z dorsza,
  • 1/2 cytryny,
  • łyżeczka przyprawy do ryb,
  • nieduża cukinia,
  • 2 pomidory,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1/2 łyżeczki kolendry,
  • 2 łyżki margaryny,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • sól,
  • pieprz.
• I co ztym dalej zrobić:
  • Dorsza umyć i osuszyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem i skórką otartą z cytryny.
  • Odstawić.
  • Umyć cukinię, pokroić wzdłuż na 4 plastry grubości 1 cm.
  • Posolić, posypać zmiażdżoną kolendrą i polać oilwą.
  • Ułożyć na grillowym ruszcie, wstawić na 15 minut do nagrzanego piekarnika (200 C);
  • pod spód wsunąć blachę, do której będzie ściekała oliwa.
  • Na margarynie usmażyć dorsza z obydwu stron.
  • Posypać przyprawą do ryb, ułożyć na blasze.
  • Przykryć każdy kawałek plasterkami pomidora, plastrem cukinii i wstawić do piekarnika (200 C).
  • Podawać z ryżem na sypko.

Smacznego

---

Powrót na początek